コンテンツ管理画面で「フォルダーの作成」ができません。

「フォルダーの作成」は、「メディアコンテンツ」→「フォルダー」→「＜公開フォルダー名＞」以下でのみ実施できます。
フォルダーを作成すると、本アプリケーションのみではなく、ファイルシステム上の＜公開フォルダー＞以下にも実際にフォルダーを作成します。